Le terroir de Gigondas est réputé pour la production de grands vins depuis l'antiquité. Les romains, en implantant la vigne, auraient baptisé le site « Jucunditas » qui signifie joie, allégresse en latin. Déjà en 1670, les archives de Rochegude mentionnent l'existence d'un vignoble reconnu pour sa qualité sur la colline de la Gardette à Gigondas. Cela fait aujourd'hui cinq générations que notre famille met en valeur ces coteaux caillouteux. Jusqu'aux années 1950, le terroir de la Gardette n'était pas exclusivement consacré à la vigne comme aujourd'hui; l'olivier, le cerisier et l'abricotier y occupaient une large place. Le peu de vin produit à cette époque était vendu au négoce de la région. En 1946, Victor Jurdic, alors à la tête de l'exploitation, fut l'un des premiers vignerons à mettre son vin de Gigondas en bouteille. Le nom définitif de Moulin de la Gardette fut attribué au domaine en 1958, après le mariage de Geneviève Jurdic (fille de Victor Jurdic) et Laurent Meunier, issu d'une famille artiste et littéraire parisienne. (Geneviève et Laurent sont présentés à droite à la Gardette dans les années 50.) Le terme « Moulin » est une référence au vieux moulin à vent campé autrefois sur une butte de la Gardette mais aussi un clin d'œil au nom de famille de la nouvelle génération de vignerons. Geneviève et Laurent Meunier se consacrèrent au Moulin de la Gardette pendant plus de trente ans, tandis que l'Appellation Gigondas accédait au rang de cru des Côtes du Rhône en 1971. Leur fils Jean-Baptiste qui a repris le flambeau familial en 1990 cultive aujourd'hui un vignoble d'une dizaine d'hectares constitué de vingt cinq parcelles âgées de 65 ans en moyenne et situées exclusivement sur l'aire d' appellation Gigondas.Nos vignes sont situées entre 100 et 330 mètres d' altitude, sur des sols secs et bien draînés, avec des expositions au soleil et au vent très variées. Les plants s' enracinent très profondément pour rechercher l' humidité, ce qui permet d' exprimer au mieux la complexité et le caractère de notre terroir privilégié. Ici, dans la vallée du Rhône méridionale et sur les contreforts des Dentelles de Montmirail, le mistral souffle très souvent, chassant l'humidité et tempérant la chaleur écrasante du soleil en été. Les rendements sont bas dans de telles conditions, mais tout le travail à la vigne se trouve récompensé par les saveurs délicieuses qui s'épanouissent dans nos vins au fil des années. |